Quảng cáo: 0902.793.520 | GỬI BÀI Hotline: 0902.793.520 (MR.Quang)

Góc bếp

Món ngon Mẹo hay

/ Tin Nổi Bật /

Những điều ước bí mật của con, ba mẹ thấu hiểu để nuôi dạy bé hạnh phúc Những điều ước bí mật của con, ba mẹ thấu hiểu để nuôi dạy bé hạnh phúc Mẹ đảm hô biến ban công từ combo phơi - giặt đồ sang góc chill đẹp như cổ tích, ai cũng muốn hỏi bí kíp ngay lập tức Mẹ đảm hô biến ban công từ combo phơi - giặt đồ sang góc chill đẹp như cổ tích, ai cũng muốn hỏi bí kíp ngay lập tức Những loại thức uống hại gan nếu uống vào buổi sáng sớm Những loại thức uống hại gan nếu uống vào buổi sáng sớm Bạn thuộc team nào khi lifestyle của giới trẻ đang dần thay đổi theo hướng tích cực? Bạn thuộc team nào khi lifestyle của giới trẻ đang dần thay đổi theo hướng tích cực? Mách mẹ 5 món đồ không thể thiếu trong tủ đồ của con yêu dịp cuối năm Mách mẹ 5 món đồ không thể thiếu trong tủ đồ của con yêu dịp cuối năm Làm sao để nuôi dạy bé để trở thành đứa trẻ hạnh phúc? Làm sao để nuôi dạy bé để trở thành đứa trẻ hạnh phúc? Hiểu lầm 5 loại trái cây tưởng ăn nhiều sẽ tốt, bố mẹ nhất định cần biết rõ Hiểu lầm 5 loại trái cây tưởng ăn nhiều sẽ tốt, bố mẹ nhất định cần biết rõ Những dấu hiệu nhận biết cho thấy mẹ là người mẹ rất mạnh mẽ Những dấu hiệu nhận biết cho thấy mẹ là người mẹ rất mạnh mẽ Cùng mẹ làm mới không gian tổ ấm bằng 3 cách cắm hoa sáng tạo Cùng mẹ làm mới không gian tổ ấm bằng 3 cách cắm hoa sáng tạo +30 hoạt động ý nghĩa mẹ cùng con trai tạo nên những khoảnh khắc khó quên +30 hoạt động ý nghĩa mẹ cùng con trai tạo nên những khoảnh khắc khó quên Top 5+ loại thực phẩm làm gan tổn thương bạn đã biết? Top 5+ loại thực phẩm làm gan tổn thương bạn đã biết? Những mẹo làm thông cống nhà bếp các mẹ nên biết Những mẹo làm thông cống nhà bếp các mẹ nên biết Những địa điểm nào ở Việt Nam sẽ mở cửa trở lại đón du khách sau nhiều tháng trời? Những địa điểm nào ở Việt Nam sẽ mở cửa trở lại đón du khách sau nhiều tháng trời? Khám phá ngay quán cafe màu đen nổi bật nằm ngay trung tâm TP. HCM Khám phá ngay quán cafe màu đen nổi bật nằm ngay trung tâm TP. HCM Giãn cách quá lâu khiến cô gái Giãn cách quá lâu khiến cô gái "quên" cách ôm, ngã sấp mặt khi chạy đến ôm bạn trai Rap-Việt mùa 2 mới tung một đoạn trailer ngắn nhưng cộng đồng mạng đã phát hiện một Rap-Việt mùa 2 mới tung một đoạn trailer ngắn nhưng cộng đồng mạng đã phát hiện một "thiếu sót" lớn Chắc hẳn mẹ nào cũng đã từng cảm thấy 6 điều này từ khi có con Chắc hẳn mẹ nào cũng đã từng cảm thấy 6 điều này từ khi có con Liệu các bạn đã biết các loại kem dưỡng thể trong trời hanh khô? Liệu các bạn đã biết các loại kem dưỡng thể trong trời hanh khô? 10 bí kíp giúp mẹ thông thái sắp xếp căn bếp khoa học đẹp mắt 10 bí kíp giúp mẹ thông thái sắp xếp căn bếp khoa học đẹp mắt 10 điều cha mẹ nhất định nên làm khi có con gái 10 điều cha mẹ nhất định nên làm khi có con gái

Cách làm bánh tiêu ngon giòn thơm phức đơn giản nhất

Thứ Bảy, Ngày 10 Tháng 11, 2018, 15:0
Vào những ngày se se như thế này thì còn gì tuyệt bằng có một mẻ bánh tiêu vàng ươm, xốp dẻo với những hạt vừng thơm ngon bày sẵn trên bàn cùng một tách trà gừng ấm áp. Amthucsaigon sẽ mách cho bạn một cách làm bánh tiêu cực kì đơn giản để bạn có thể chiêu đãi cả nhà mình nhé! Cùng thực hiện ngay bây giờ thôi nào.


 

Nguyên liệu để làm bánh tiêu

  • 500gr bột mì
  • 7gr men nở
  • 150gr vừng (mè trắng)
  • 100gr đường
  • 220ml nước ấm 30 độ C
  • 1 muỗng muối
  • Dầu ăn

Cách làm bánh tiêu ngon

Bước 1: Hòa tan đường với nước và men nở

Hòa tan đường và 20ml nước ấm, khuấy đều cho cho thêm nước lạnh vào cho đến khi nước đường ở 50 độ C. Sau đó cho tiếp men nở vào và khuấy đều.

Bước 2: Nhào bột

Cho bột mì và muối hòa tan cùng phần nước ấm còn lại, trộn đều. Sau đó cho nước đường vào và dùng tay nhào mạnh cho đến khi tất cả tạo thành một khối bột dẻo, không vón cục, không dính tay.

Mẹo: Cho từ từ bột và nước từng phần trộn đều với nhau để có thể điều chỉnh độ cứng/ nhão của bột.

Cho từ từ nước vào hỗn hợp bột và trộn đều - cách làm bánh tiêu ngon

Cho từ từ nước vào hỗn hợp bột và trộn đều – cách làm bánh tiêu ngon

Bước 3: Ủ bột

Dùng khăn khô đậy bột lại, ủ trong khoảng 40-50 phút ở nơi kín gió.

 

Bước 4: Chia bột thành từng cục nhỏ

Khi bột nở đều thì chia bột thành các cục nhỏ, đường kính khoảng 4cm.

Chia bột thành những phần nhỏ khoãng 4cm - cách làm bánh tiêu ngon

Chia bột thành những phần nhỏ khoãng 4cm – cách làm bánh tiêu ngon

Mẹo: Để biết bột đã nở hết chưa, dùng 1 ngón tay ấn mạnh xuống giữa thau bột, nếu bột không phồng lên lại chứng tỏ bột đã nở hết, có thể dùng được.

Mẹo thử xem bột đã nở hết chưa - cach lam banh tieu ngon

Mẹo thử xem bột đã nở hết chưa – cach lam banh tieu ngon

Bước 5: Cán bột

Vo tròn và cán bột thành các miếng tròn đều

Bước 6: Lăn bột với vừng

Lăn 2 mặt miếng bột tròn qua vừng. Lưu ý phủ vừng vừa vải, không quá dày vì làm bánh dễ bị cháy đen.

Lăn 2 mặt bánh tiêu qua vừng (mè trắng) - cách làm bánh tiêu ngon

Lăn 2 mặt bánh tiêu qua vừng (mè trắng) – cách làm bánh tiêu ngon

Bước 7: Chiên bánh

Đun dầu thật sôi sau đó vặn lửa nhỏ và cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.

Chiên bánh tiêu trong chảo dầu thật sôi - cach lam banh tieu ngon

Chiên bánh tiêu trong chảo dầu thật sôi – cach lam banh tieu ngon

Bước 8: Hoàn thành và thưởng thức bánh tiêu

Vớt bánh ra và cho vào rổ có lót giấy thấm dầu. Sau đó dọn ra và dùng nóng sẽ ngon hơn.

Bánh tiêu thơm ngon, nóng hổi - cách làm bánh tiêu ngon nhất tại nhà

Bánh tiêu thơm ngon, nóng hổi – cách làm bánh tiêu ngon nhất tại nhà

Bánh tiêu thật dễ làm đúng không các bạn? Hãy cùng chuyên mục món ngon dễ làm của kênh Amthucsaigon chia sẻ bài viết này đến các bạn đọc để mọi người đều biết cách làm bánh tiêu ngon nhất này ngay tại nhà nhé!

Chúc bạn thành công và có được món bánh tiêu ngon tuyệt này chiêu đãi cả gia đình mình nhé!